Monatliches Archiv: Februar 2013
Pferdefleisch, ein Risikolebensmittel: die Hintergründe der Empörung
In Fertiglasagne war nicht nur Rind, wie auf der Packung angegeben, sondern “bis zu hundert Prozent Pferdefleisch” – das musste die britische Lebensmittelbehörde vor wenigen Tagen bekanntgeben. Seitdem hat es das falsch deklarierte Fertiggericht auch in Deutschland schon mehrfach auf … Mehr 13.02.2013, 11:15 Uhr von Christina Hucklenbroich
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