25. Mai. 2017
von Tillmann Neuscheler
Kommentare deaktiviert für Guinness verbannt den Fisch aus dem Bier
In Zeiten nachlassenden Bierkonsums zeigen sich die großen Braukonzerne flexibel wie selten zuvor. Jetzt hat Guinness seine Filtertechnik überdacht – und das irische Traditionsbier damit gleich mehreren neuen Konsumentengruppen erschlossen. ***
17. Mai. 2017
von Tillmann Neuscheler
Kommentare deaktiviert für Doch keine Bierpreis-Obergrenze auf der Wiesn
Eigentlich wollte der Münchener Wiesn-Chef Josef Schmid den Bierpreis auf dem Oktoberfest für drei Jahre deckeln. Doch der Münchener Stadtrat hat die „Bierpreisbremse” heute abgelehnt. ***
05. Mai. 2017
von Uwe Ebbinghaus
Kommentare deaktiviert für Ist es noch Bier oder schon Halal?
Bei den großen Brauereien wird das 0,0-Bier immer beliebter, die Nachfrage steigt. Aber wie kann ein Bier ohne Alkohol dem Reinheitsgebot entsprechen – und zugleich den Auflagen muslimischer Importeure?
Uwe Ebbinghaus Redakteur im Feuilleton der F.A.Z.
Andrea Diener Redakteurin im Feuilleton der F.A.Z.
Tillmann Neuscheler Redakteur in der Wirtschaft.
Bettina Weiguny Mitarbeiterin der F.A.S., Buchautorin
Martin Gropp Jahrgang 1979, Redakteur in der Wirtschaft der F.A.Z.
Jacqueline Vogt verantwortlich für den Rhein-Main-Teil der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung
