Es war nicht zu überhören: Am Nachbartisch wurden von der Servicekraft Weinempfehlungen ausgesprochen. Man entschied sich für Sancerre. Danach lobte der eine „Mitesser“: „Sancerre ist wirklich eine tolle Traube – den trinke ich gerne zum Fisch …“ Nur um es kurz klarzustellen: Sancerre ist ein kleines Städtchen an der oberen Loire, dessen frische fruchtige Weißweine aus der Traube Sauvignon blanc auch in etlichen umliegenden Gemeinden bereitet werden. Aus Pinot noir werden ebenfalls in dieser Gegend unter dem Namen Sancerre einige Rot- und Roséweine erzeugt.
Lauscherin im Restaurant
15. September 2006 | 2 Lesermeinungen
Ich trinke gern auch mal einen...
Ich trinke gern auch mal einen Rotwein zu Fisch.
Muss man Weinkenner sein, um...
Muss man Weinkenner sein, um Karriere machen zu können? Oder anders ausgedrückt: Auf welchen Gebieten muss man sich auskennen, um nicht unangenehm aufzufallen? Klar: Mit Fachwissen glänzen wollen, aber dann falsch zu liegen, ist natürlich peinlich. Aber aus Unwissenheit immer zu schweigen, um nichts Falsches zu sagen, ist doch genauso peinlich, oder? Viele Grüße aus Frankfurt