Wie erkläre ich’s meinem Kind?

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Die Kolumne zum Hören

Warum Spargel-Urin seltsam riecht und was Enzyme sind

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© Picture-AllianceSpargel, dazu zum Beispiel Kartoffeln und Sauce Hollandaise – für viele ein Gaumenschmaus im Frühjahr

Dass es seltsam riecht, wenn man nach dem Spargelessen aufs Klo muss, wissen alle Feinschmecker. Auch die einfachste Erklärung ist vielen bekannt. Sie hinterlässt allerdings ein Fragezeichen.

Von Fridtjof Küchemann


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