Ein Nachtisch geht immer, oder?                                              Foto Rainer Wohlfahrt Frau Schling, warum mögen wir eigentlich Schokolade? Schokolade ist sehr … Weiterlesen →

Schon im Mutterleib machen wir unsere ersten Geschmackserfahrungen. Doch was genau bedeutet das? Weiterlesen →

Und wieder ein neuer Ernährungstrend! Wer dauerhaft abnehmen möchte, soll jetzt Fett essen. Was steckt hinter diesem Rat? Weiterlesen →

Ist Weizen gefährlich? Und schützen Goji-Beeren vor Demenz? Wir sind zu Angstessern geworden. Dabei übersehen wir die entscheidenden Fragen. Weiterlesen →

Sag mir was du isst, und ich sag dir, wer du bist: warum eine Vorliebe für Scharfes tief blicken lässt Weiterlesen →

Warum ist die Brustkrebsrate in Japan so niedrig? Und welche Ernährung fördert das Entstehen von Dickdarmkrebs? Der Nobelpreisträger Harald zur Hausen im Gespräch Weiterlesen →