Immer, wenn Popeye magische Kräfte brauchte, öffnete er eine Büchse Spinat, verschlang das Gemüse, und prompt wuchsen ihm gigantische Muskeln. Spinat war Popeyes Superfood. Müsste man dem Matrosen ein neues, zeitgemäßeres Wunderlebensmittel andichten, wäre es wohl die Knochenbrühe. Ja, … Weiterlesen →

Autobahnraststätte – hätte das Wort einen Geruch, er bestünde vor allem aus ranzigem Fett, Benzin und Automatenkaffee. Fernfahrer können einem leid tun, Pendler auch und dienstreisende Handelsvertreter sowieso. Heiße Würstchen, Cervelatwurst auf blassem Baguette und schlappe Salatblätter machen weder richtig … Weiterlesen →

Ob eingebildet oder nicht: Kaum wird es draußen wieder wärmer, klagen viele Menschen über Frühjahrsmüdigkeit. Was kann man dagegen tun? Weiterlesen →

Das Meeting war für neun Uhr morgens angesetzt. Peter reiste mit dem Auto an. Auf dem Beifahrersitz lag eine lindgrüne runde Dose. Durch den milchigen Plastikdeckel ließen sich Farben erahnen, rot, gelb, orange, grün – Farben von Paprika, Karotten, Papaya, … Weiterlesen →

  Unter Motivationstrainern ist folgende Geschichte beliebt: Ein Klient beklagt, dass er gerne jeden Morgen joggen würde, aber keine Motivation dazu aufbringen könne. Woraufhin ihm sein Trainer rät, eine Woche lang morgens einen Erinnerungs-Wecker zu stellen – und weiterzuschlafen. So … Weiterlesen →

Pfeifen Sie auf Ihre guten Vorsätze! Es wird sowieso nichts daraus. Spätestens Mitte Januar geben Sie auf. Fahren wieder Auto, statt Fahrrad und schauen im wohligen Wohnzimmer eine Serie, anstatt durch den eisigen Wind im Park zu joggen. Sie essen endlich … Weiterlesen →

Es gibt Menschen, die möchte man sofort zum Freund haben. Kira aus Stuttgart ist so ein Mensch. Die Medizinstudentin ist strahlend hübsch. Wir treffen uns an einem Samstagnachmittag zum Backen. Die Organisation, die uns zusammenbrachte heißt „über den Tellerrand kochen.“ … Weiterlesen →

Wie wirkt sich Stress auf den Darm aus? Und welche Nahrung tut uns besonders gut? Ein Gespräch mit der Bestsellerautorin Giulia Enders Weiterlesen →

Männer nehmen Drinks, Frauen nippen an ihrer Weinschorle. Wo bleibt da das Wagnis? Wo das Abenteuer? Höchste Zeit, sich mal wieder ein Gläschen zu gönnen. Weiterlesen →

„Als Team enger zusammenstehen“, „sich aus dem Abseits herausbewegen“ – wir hören es von Politikern, Kolleginnen, Nachrichtensprechern … und gähnen. Zumal die Metaphern aus der Welt des Essens und Trinkens viel mehr Nährwert haben. Weiterlesen →

Herr Bork, warum sind Darmbakterien, sogenannte Mikroben, für unsere Gesundheit wichtig? Da gibt es viele Gründe: Sie liefern lebenswichtige Vitamine, bauen Pflanzenfasern ab und machen deren Inhalt für uns zugänglich. Sie helfen Pathogene abzuwehren und unterstützen die Entwicklung unseres Immunsystems. … Weiterlesen →

„Gehen wir doch wieder in die Pilze!“ Meine Mutter ist eine Fanatikerin. Besessen von Wald, frischer Luft und Pilzen. Und ich fürchte ihr Einfluss auf mich war prägend. Kürzlich habe ich einen gut achthundert Gramm schweren Steinpilz gefunden. Einfach so, … Weiterlesen →

Laut oder leise? Wie man sein Wasser am liebsten trinkt, ist auch eine Frage der Haltung. Und was ist mit der Gesundheit? Weiterlesen →

Die Tage werden wieder kürzer, unser Körper stellt sich um: Warum Stimmungsesser im Vorteil sind Weiterlesen →