Ich habe in den letzten Wochen viele neue Rezepte ausprobiert. Dabei hatte ich die große Sorge, dass vegan eigentlich immer mit einer Pampe gleichzusetzen ist. Aber wer ein paar Rezepte kocht, merkt: Über Fleisch oder Milch muss man gar nicht … Weiterlesen
Artikel im: Juni 2016
Vegan und fit – Zwei Wochen (fast) ohne Tier
Wer viel Sport treibt, braucht viel Energie. Aber kann man durch rein pflanzliche Kost den Energiebedarf eines Ultramarathonläufers decken? Mein Vegan-Projekt zeigt es seit zwei Wochen –aber nicht nur das.
Ein Marathon ist nicht genug – Warum?
Wie es ist, einem Ball hinterherzurennen und sich mit einem Gegenspieler zu messen, bis man nicht mehr kann, das weiß jeder. Wie es aussieht, zeigt die Fußball-Europameisterschaft jeden Tag. Wie aber fühlt es sich an, sportlich ganz für sich allein … Weiterlesen
In 30 Tagen zum Veganer?
Wer viel Sport treibt, braucht viel Energie. Aber kann man durch rein pflanzliche Kost den Energiebedarf eines Ultramarathoners decken? Mein Vegan-Projekt soll es zeigen, aber nicht nur das.
Energieriegel fürs Laufen
Energie ist das Wichtigste beim Laufen. Deswegen braucht jeder den Treibstoff, der einem schmeckt und gut bekömmlich ist. Ich habe vier Riegel aus dem Supermarkt probiert – und einen zu Hause selbst gemacht.
