Am Tresen

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Der F.A.Z.-Gesprächspodcast

Timo Steppat

Timo Steppat © F.A.Z.

Geboren 1989, aufgewachsen am Niederrhein. Studium der Sozialwissenschaft in Düsseldorf, Prag und München. Absolvent der Deutschen Journalistenschule in München. Freier Journalist für verschiedene Zeitungen und Magazine, darunter auch die F.A.Z., die Sonntagszeitung und FAZ.NET. Im Januar 2016 Eintritt in die politische Redaktion der F.A.Z.

27. Dez. 2018
von Maria Wiesner und Timo Steppat
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„Heute muss man mehr können, als nur gut kochen“

James Ardinast (links) mit seinem Bruder David Foto: Lottermann and Fuentes James Ardinast hat Pastrami nach Frankfurt gebracht. Der Gastronom eröffnete mit seinem Bruder David vor einigen Jahren das Maxie Eisen im Frankfurter Bahnhofsviertel – ein Restaurant dessen Namen auf … Weiterlesen

27. Dez. 2018
von Maria Wiesner und Timo Steppat
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13. Dez. 2018
von Maria Wiesner und Timo Steppat
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Wie verhindern Sie, dass die Mieten weiter explodieren, Herr Josef?

Foto Helmut Fricke Mike Josef hat eine beinahe unlösbare Aufgabe. Frankfurt wächst und wächst, wie alle Großstädte, trotzdem muss er es schaffen, dass die Mieten nicht weiter steigen. Was tut er dafür, dass Menschen mit normalem Einkommen in der Stadt … Weiterlesen

13. Dez. 2018
von Maria Wiesner und Timo Steppat
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29. Nov. 2018
von Timo Steppat und Maria Wiesner
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Spitzenköchin Schönberger über Fernsehköche, femininen Geschmack und Beschimpfungen am Herd

Mit 27 Jahren wird Sybille Schönberger Küchenchefin in einem Sternerestaurant. Das allein ist ungewöhnlich – es gibt nur eine Handvoll profilierter weiblicher Küchenchefs in Deutschland. Keiner glaubt, dass Schönberger den Stern im Guide Michelin, der wichtigsten Auszeichnung der Szene, halten … Weiterlesen

29. Nov. 2018
von Timo Steppat und Maria Wiesner
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