Reinheitsgebot

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Das Blog zum Bier

25. Mai. 2016
von Uwe Ebbinghaus
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Chinas ältestes Bier-Rezept

Archäologen haben in China eine 5000 Jahre alte Brauerei ausgegraben, die erstaunliche Rückschlüsse auf die frühe Biererzeugung zulässt. Ein Gespräch mit dem Biologen Josef H. Reichholf. Weiterlesen

25. Mai. 2016
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