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Reinheitsgebot

Reinheitsgebot

Das Blog zum Bier

23. Mrz. 2017
von Uwe Ebbinghaus
42 Lesermeinungen

22
18071
     

Hamburg – Niedergang einer Biermetropole

Im Mittelalter war Hamburg das Brauhaus Europas. Heute gehören die letzten Traditionsmarken zu Carlsberg, und die Craft-Brauer suchen noch ihren eigenen Stil. Immerhin gibt es hier das beste Alkoholfreie.

23. Mrz. 2017
von Uwe Ebbinghaus
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18071

     

02. Mrz. 2017
von Uwe Ebbinghaus
12 Lesermeinungen

14
16843
     

Ist Berliner Weiße doch trinkbar?

Was heute als Berliner Weiße verkauft wird, hat mit dem Sauerbier-Klassiker von einst nichts mehr zu tun. Der Hauptstadt fehlt ein eigenes Bier. Oliver Lemke will das ändern, wir haben ihn in Berlin besucht. *** Video: Der Berliner Weiße auf … Weiterlesen

02. Mrz. 2017
von Uwe Ebbinghaus
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