Reinheitsgebot

Reinheitsgebot

Das Blog zum Bier

12. Dez. 2018
von Uwe Ebbinghaus
4 Lesermeinungen

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Das Bier der Mönche und Bastler

Die belgische Bierkultur hat die amerikanische Craft-Bewegung inspiriert wie keine zweite. Vergessen wird, wie stark sie selbst beeinflusst wurde. Frank Geeraers stellt im Interview fünf Biere mit außergewöhnlicher Geschichte vor.

12. Dez. 2018
von Uwe Ebbinghaus
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03. Aug. 2018
von Uwe Ebbinghaus
13 Lesermeinungen

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Vom belgischen Bier lernen?

Im Fußball ist Belgien seit Jahrzehnten ein Geheimtipp. Beim Bier – ja, was ist es da? Anhaltende Inspirationsquelle, das glatte Gegenteil von Deutschland? Ein Gespräch mit dem Bierübersetzer Frank Geeraers. Weiterlesen

03. Aug. 2018
von Uwe Ebbinghaus
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30. Dez. 2016
von Uwe Ebbinghaus
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Das war das Bier-Jahr 2016

Im 500. Jubiläumsjahr des deutschen Reinheitsgebots hatte das Bier einige Rückschläge hinzunehmen. Doch es gärt weiter in deutschen Tanks. Ein Rückblick und eine Vorausschau auf 2017 in Bier-Meldungen. ***

30. Dez. 2016
von Uwe Ebbinghaus
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