Reinheitsgebot

Reinheitsgebot

Das Blog zum Bier

14. Nov. 2018
von Uwe Ebbinghaus
3 Lesermeinungen

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Ist die Zeit reif fürs Sauerbier?

Die Belgier lieben, amerikanische Craft-Brauer umarmen es, nur die Deutschen tun sich schwer mit dem Sauerbier. Jetzt tut sich was in der Steiermark. Welches Potential hat das wilde Gebräu? Weiterlesen

14. Nov. 2018
von Uwe Ebbinghaus
3 Lesermeinungen

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03. Aug. 2018
von Uwe Ebbinghaus
13 Lesermeinungen

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Vom belgischen Bier lernen?

Im Fußball ist Belgien seit Jahrzehnten ein Geheimtipp. Beim Bier – ja, was ist es da? Anhaltende Inspirationsquelle, das glatte Gegenteil von Deutschland? Ein Gespräch mit dem Bierübersetzer Frank Geeraers. Weiterlesen

03. Aug. 2018
von Uwe Ebbinghaus
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