Der Bierausstoß stagniert. Dennoch ist die Anbaufläche von Hopfen in den vergangenen vier Jahren um ein Viertel gewachsen. Das hat viel mit dem Erfolg von Craft-Bier zu tun. Weiterlesen
Artikel zum Schlagwort: Hopfen
Bier ist weiblich
Bier gilt als Männerdomäne, dabei haben weibliche Brauer maßgeblich den Charakter des Biers beeinflusst, sagt Martin Zarnkow. Und beim Hopfen sind männliche Pflanzen sogar verboten. Weiterlesen
